Хороший вызов для всей семьи это участие в забеге

Овощи, ягоды, фрукты очень  полезны для нашего организма. Особенно  если урожай собран с собственной грядки. В нашем регионе земля чернозёмная, плодородная.  Можно похвастаться отличным сбором урожая.

Ну сегодня  о овощах. Из них мы берём витамины. Когда мы едим капусту, огурцы, в организм поступает множество полезных элементов.  Например перец источник витамина С. Овощи помогают поддерживать  силы нашего организма. Если есть много овощей и зелени , то о простуде можно забыть. Давайте есть побольше овощей!

В нашей семье  есть салат "Сочинение " в его состав входит все овощи которые смотрят на тебя из холодильника , если мы на даче, то с грядки.  Семья всегда говорит , что моё "Сочинение " как всегда  "на 5!"

Как хорошо, что мы живем на такой прекрасной планете, где такое изобилие фруктов, ягод, трав, овощей! Что даже сразу не смогла выбрать, а что же самое полезное, а что же самое нужное. Пожай и нельзя на этот вопрос найти ответ, тк мы все разные и каждому из нас нужны свои витаминчики, все индивидуально.

Но первое, чио мне пришло в голову, что все таки самые полезные фрукты и овощи , а главное вкусные были в детстве, когда бегая целый день под палящим солнцем, рвал немытими руками у соседей яблоки(а не дозревшие особенно вкусными были ) 😁. Обтер об штаны и вот все витаминчики уже у тебя во рту, сок течет по рукам ... И правда ведь никто после таких свежих витаминов не болел!))))

При этом из всего изобия, могу совершенно точно сказать, что самыми полезными будут те витамины, которые прорастают в вашей местности. Нужно кушать в сезон местные овощи и фрукты, тк наш организм больше всего к ним расположен.

В нашей семье особой популярностью пользуется зимой малина. Просто перетертая с сахаром, сохраняя максимально все витаминчики. Дети любят чай из малины, блины с малиной. Поэтому бабушка у нас максимально старается летом загрузить морозилку малинкой.

Еще мы любим кушать боярышник, хоть садовый, хоть дикий. Дикий обычно помельче, а косточка покрупнее. Но если летом дожди, то и дикий хорошо наливается. Едим просто свежий, с косточкой.

В этом году для себя открыла облепиху, хотя она у нас и растет, но встречается редко, видно мороки с ее урожаем много. Но онм просто восхитительна в теплом или холодном морсе. Просто немного мну ягоды с сахаром и заливаю теплой(не кипятком) водой . можно и без сахара, очень вкусная, кисленькая.

А вы заметили, что урожай каждый год разный, один год уродилась вишня, а на следующий помидоры особенно хороши и тд. Даже трава на лугу каждый год не бывает одинаковая! Поэтому,чем шире рацион из овощей, фруктов, трав, тем полноценее набор витаминов и микроэлементов.. Кушайте с удовольствием и благодатью,.И организм вам ответит благодарностью.

Здоровье – это главная ценность в жизни человека. Не зря в народе говорят: «Деньги потерял – ничего не потерял, время потерял – многое потерял, здоровье потерял – все потерял».

Одним из составляющих здорового образа жизни является рациональное питание. Еда бывает разной: вкусная – невкусная, любимая – нелюбимая, полезная – неполез­ная.

Важнейшим жиз­ненно необходимым компонентом здорового питания яв­ляются витамины.

Свое название витамины получили от латинского слова «вита» – жизнь, тоесть они жизненно необходимы для человека. Витамины бывают разные. Их существует больше 30.  Само существование витаминов открыл в 1880 году русский врач-педиатр Николай Иванович Лунин. Он изучал на мышах роль минеральных веществ в питании и заметил, что мыши, которым давали цельное молоко, жили и толстели, тогда как их менее везучие собратья, которых доктор кормил известными к тому времени составляющими частями молока — казеином, жиром, сахаром и солью – болели и погибали.  Дело Николая Ивановича Лунина продолжил Казимир Функ. Он кормил голубей очищенным рисом и вскоре они заболели. После добавления в корм рисовых отрубей птицы быстро поправились. Казимир Функ открыл, что вещество («амин»), содержащееся в оболочке рисового зерна, необходимо для жизни. Соединив латинское слово «vita» (жизнь) с «амин», в 1912 г он ввёл в науку термин «витамин» и открыл первый витамин В1.

Витамин А отвечает за рост и развитие тканей организма, поддержание иммунитета, функционирования печени, восстановления слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Он повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, благотворно влияет на зрение (при его недостатке развивается «куриная слепота»). А еще витамин А называют витамином роста. Этим витамином богаты жир печени некоторых животных и рыб, а также яйца. Содержится он в молоке, сливочном масле.

Витамины группы В незаменимы для умственного развития, для дыхания и роста клеток, предохраняют от судорог и укачивания, способствуют хорошей работе сердца. Витамины группы В помогают нам справиться со стрессами, с усталостью. Витамин В1 (тиамин) играет важную роль в работе нервной, мышечной и сердечной систем. Витамин В2 (рибофламин) участвует в обмене белков, жиров, углеводов, многих других биохимических процессах. Его называют «витамином красоты». Чтобы в организме было достаточно витаминов этой группы нужно есть различные каши, рыбу, яблоки, фасоль, молочные продукты.

Витамин С, или аскорбиновая кислота, служит для функционирования иммунной системы. Потребность в витамине С особенно велика при инфекционных заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Недостаток витамина С может повлечь развитие депрессии и истерии, таких заболеваний, как кровоточивость десен.

Источниками витамина С являются капуста, лук, сладкий перец, баклажаны, картофель, щавель, смородина, рябина, шиповник, клюква, брусника, крыжовник, цитрусовые.

Витамин D делает наши руки и ноги крепкими, особенно этот витамин нужен детям для роста организма, укрепления костей и зубов. Недостаток этого витамина вызывает заболевание, называемое рахитом, проявляющееся в размягчении и искривлении костей, плохих зубах, ослабленных мускулах и связках. Мы получаем много витамина D когда летом загораем на солнце.

Витамин Е защищает организм от повреждающего воздействия радиации и ядовитых веществ, предотвращает развитие злокачественных заболеваний. Защищает сердце и органы кровообращения, помогает усваивать пищу. Витамин Е препятствует преждевременному изнашиванию организма (старению клеток).

Всякий витамин по-своему уникален, и ему нельзя найти замену. Все объясняется специфическим набором функций, которые присущи только одному отдельно взятому веществу. В природе витамины образуют в растениях, поэтому плоды, овощи, фрукты служат людям основным источником поступления витаминов в организм. Поэтому, если организм ощущает нехватку какого-то витамина, возникают очевидные последствия: витаминная недостаточность, нарушение обмена веществ, заболевание.

И так, наступает самая лучшая пора - пора овощей и фруктов! И мне хотелось вам рассказать о витаминах, которые содержатся в помидорах и огурцах. Это одни из любимых нашей семьёй овощей. В огурцах содержатся витамины группы В, йод, клетчатка и другие микроэлементы. Они полезны для работы сердца, так как не дают холестерину накапливаться и улучшают его работу. В помидорах много витамина С, Е, витаминов группы В, калия бета-каротина и ликопина. Они помогают профилактике сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Но проблема заключается в том, что огурцы и помидоры относятся к разным группам продуктов: огурцы – щелочные, а помидоры – кислые. Содержащийся в огурцах фермент аскорбиназа разрушает витамин С в помидорах. Поэтому не рекомендуется злоупотреблять этими продуктами. Знайте меру!

Витаминная шпаргалка! Да вот же она. 

Недавно у нас в городе выпало 96 процентов месячной нормы снега.... Брррр... на улице май, а за окном еще вчерашняя зелень завалена сугробами. Как не простудится  и  поддержать свой иммунитет после долгой зимы? Ответ прост - Башкирский сбор целебных трав, замороженные плоды вишни, облепихи и черноплодной рябины. Черноплодка (в простонародии) прекрасно борется с вирусами. Вишня богата питательными элементами  и минералами. Ну уж облепиха просто кладезь полезных элементов. Благодаря высокому содержанию витамина С, облепиха стимулирует иммунитет и является прекрасным профилактическим средством во время сезонных простуд и вирусных заболеваний. А ложка пахучего цветочного мёда даёт прекрасный аромат и чудесный вкус напитку. Будьте здоровы. 

Наша семья очень любит витаминный салатик с рукколой, помидорками черри и сыром моцарелла. Салат заправляем оливковым маслом. При желании, добавляем креветки. Можно посыпать семенами кунжута. Любим мы этот салат не только за его вкус и лёгкость, но и за кладезь витаминов, которые содержатся в каждом компоненте!

В составе рукколы присутствуют в больших количествах клетчатка и белки. Растение способно наполнить организм различными витаминами, такими как витамин К, С, А, Е, а также витаминами группы В, медью, кальцием, магнием, калием, марганцем, железом и цинком. 

Руккола не уступает шпинату по содержанию кальция, при этом она не содержит оксалатов. Употребление этого сорта зелени никак не мешает нормальному усвоению минералов, в то время как шпинат отчасти блокирует это свойство. Именно эта особенность делает рукколу более полезным природным источником кальция.

Моцарелла – молодой малосоленый сыр, источник полезных кисло-молочных бактерий, которые синтезируют белки бета-глобулины и таким образом укрепляют иммунитет. Также в моцарелле много кальция (в 100 г – половина суточной нормы) – он способствует укреплению костей и зубов.

В  помидорах черри содержится много кальция, калия, фосфора, кобальта, магния и железа, а также витамины A, B, C, и E. Благодаря содержанию железа крохотные помидоры полезны при анемии. Калий и магний помогают улучшить водно-солевой баланс, благодаря чему нормализуется работа сосудов и сердца.

Кобальт способствует усвоению витамина C и железа, что, опять же, полезно при анемии. Также он защищает клеточную ткань и стимулирует заживление травм. Клиническая практика показывает, что даже диабетические раны начинают затягиваться при лечении кобальтом.

Хорошее оливковое масло – просто кладовая полезных компонентов, которые человеческий организм  усваивает практически на 100%.Оно состоит на 73% из мононенасыщенных жиров, полезных для организма, защищающих сердце и сосуды. Большую часть из этих жиров составляет олеиновая кислота (омега-9), а так же омега-6 и омега-3 кислоты, очень важные для организма.

Антиоксиданты и витамин Е помогают усваиваться витаминам К и А. В результате данной цепочки организм омолаживается, улучшаются состояние кожи, волос и ногтей. И кроме того, в составе масла присутствуют фенолы, полифенолы, сквалений, стеролы и витамины Е, А, D, К.

Оливковое масло богато витамином Е, мононенасыщенными жирами и важными второстепенными компонентами, которые уменьшают окисление липидов. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов (например, полифенолов), оливковое масло уменьшает “плохой холестерин”.

Противоопухолевые, антивозрастные и антиоксидантные компоненты оливкового масла помогают бороться с воспалениями.

Оливковое масло делает сосуды более эластичными и способствует их укреплению. Ежедневное его употребление – хорошая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. 

Вкусно и главное - полезно! 

Всём здоровья!!!

Наши дети вообще не пили молоко, от слова СОВСЕМ. Но наша мама пошла на хитрость и сделал коктейль из молока и банана, при этом утаила, что не добавляла мороженое. И мамина хитрость сработала!!! Теперь детки сами делают себе молочный коктейль с бананами и ягодами. Огромная польза коктейля не только в ягодах, но и главная ценность в МОЛОКЕ.  ПЯТЬ причин начать пить ВОЛШЕБНЫЙ КОКТЕЙЛЬ:

Причина 1: крепкие кости и зубы

Один из самых важных макроэлементов для жизнедеятельности организма — кальций. Он участвует в процессе свёртывания крови, оказывает влияние на сокращения мышц. Но главная его миссия — здоровье костей и зубов. 

Причина 2: сильный иммунитет

Для правильного усвоения кальция организму нужен витамин D и он есть в молоке, вот так устроила природа.  Витамин D влияет на область костного мозга, которая вырабатывает моноциты — клетки, укрепляющие иммунитет. В молоке витамина D не так много, но вполне достаточно, чтобы кальций хорошо усваивался, а иммунитет повышался. 

Причина 3: улучшение настроения

Итак, витамин D участвует в выработке некоторых гормонов. В частности, серотонина. Это гормон счастья. Он напрямую влияет на настроение, аппетит и сон. Перебои в выработке серотонина приводят к ощущению усталости и даже депрессиям. Возможно, поэтому от стаканчика молока с печеньем становится так тепло и уютно.

Причина 4: укрепление сердца и сосудов

Больше, чем кальция, в молоке только калия. Помимо того, что калий поддерживает кислотно-щелочное равновесие крови и водный баланс организма, принимает участие в передаче нервных импульсов и необходим для синтеза белка, он ещё играет важную роль в расширении сосудов и снижении артериального давления.

Причина 5: рост мышц

В молоке довольно много белка. Белок — главный строительный материал для мышц. 

Причина 6: красивая и чистая кожа

Один из секретов божественной красоты Клеопатры — знаменитые молочные ванны. Этот напиток до сих пор широко используется в косметологии. Но, чтобы иметь красивую кожу, не обязательно молоко втирать в неё в виде масок. Ведь оно содержит витамин А. Витамин А называют витамином красоты. Он способствует синтезу гиалуроновой кислоты в эпидермисе, благодаря чему кожа имеет подтянутый вид. Также витамин А для кожи лица — основной фактор образования коллагена, отвечающего за свежесть и упругость кожи.

Польза молока для человека очевидна. Молоко не обязательная составляющая рациона, но в нем содержится оптимальный объем аминокислот, необходимых растущему организму.

 Наша бабушка проживает в частном доме, поэтому счастливы проводить все лето и выходные у нее.

Мы можем не только купаться в бассейне, находясь на солнышке и тем самым получая витамин D, но и сажать овощи и собирать урожа, заппсаясь витаминами  на целый год.

Тема: Витаминная шпаргалка.

Витамины человеку нужны для нормального функционирования организма.

Витамин А – важен для зрения, нормального состояния кожи и волос. Наиболее богаты им печень и рыбий жир.

Витамины группы B – участвуют в энергетическом обмене. Содержаться в зерновых, крупах, мясе, дрожжах.

Витамин С - совместно с витаминами A и E предотвращают появление свободных радикалов. Он важен для соединительных тканей и усвоения железа. Больше всего богаты витамином C свежие овощи и фрукты.

Витамин D - может вырабатываться в организме человека самостоятельно, из холестерина в коже, под воздействием ультрафиолета.

Регулирует обмен фосфора и кальция. Богат данным витамином яичный желток, сливки, сливочное масло.

Витамин E – снижает риск тромбозов, важен для хорошего состояния кожи и развития мышц. Содержится в растительных маслах, шпинате, свекле, капусте.

Витамин K – способен в небольшом количестве образовываться в кишечнике, при помощи микроорганизмов. Важный компонент свертывающей системы, защищает печень и предстательную железу от рака. Наиболее богаты им свежие зеленые овощи, капуста, яйца.

Витамин P – антиоксидант, также защищает кровеносные сосуды от повреждений. Основной источник – ярко окрашенные овощи и фрукты, вино, зеленый чай.

Существует огромное количество разнообразных препаратов, способных удовлетворить потребность в витаминах и полезных веществах на сутки всего одной таблеткой. Поливитаминные комплексы показаны детям, беременным женщинам, длительно болеющим людям. Также, для профилактики авитаминоза, в осенне-весенний период всем остальным.

Я на протяжении долго периода уже пользуюсь витамин D, пропиваю стабильно курс ОМЕГА-3. Для отличного состояния волос, кожи и ногтей пью комплекс витаминов от СОЛГАР. Также пью Алое, что очень хорошо помогает повысить иммунитет и улучшает общее состояние здоровья.

Витамины-это вещества необходимы для поддержания здоровья нашего организма, именно зимой наш организм страдает от их дефицита)Что бы как то помочь в этой не простой ситуации,наша семья активно летом ведет сбор различных ягод)Это малина,смородина,клубника,земляника,клюква!Ягоду мы замораживаем в контейнерах или в пакетиках, распределяя небольшими  порциями. Очень хорошо помогает морсы из малины,смородины и особенно из клюквы когда детки болеют и требуются много витамина С.Еще наш лайфак добавлять 1чайную ложку сиропа шиповника в чай для поддержания и укрепления иммунитета)Будьте здоровы!

Делюсь важной информацией есть нужно свежие фрукты и овощи. Про рыбу и мясо не забываем. А количество зависит от возраста.

  Наша бабушка любит повторять: «Побольше гулять на свежем воздухе, и витамины, витамины, витамины…»  К бабушке мы обязательно прислушиваемся – много гуляем, а  витамины получаем из еды.  

Ежедневно включаем в свой рацион питания овощи, фрукты, орехи и ягоды. Из сладостей употребляем горький шоколад и мед. По утрам всей семьей кушаем разные кашки!

Сегодня на полках магазинов обилие всевозможных продуктов, которые готовы сразу к употреблению. Но к большому сожалению даже вроде бы "полезный" йогурт содержит осень много красителей и консервантов.

Чтобы сформировать хороший иммунитет на всю жизнь стоит позаботится о нем с самого маленького возраста. Не стоит приучать детей к магазиным лакомствам, которые можно приготовить самостоятельно потратив немного времени. 

Без конфет и вкусностей никуда и хочется их в любом возрасте, но их количество можно ограничить до разумного. А большую часть рациона заменить на правильное питание. 

Пусть дома всегда будут фрукты и овощи, особенно хорошо если они с домашнего сада и огорода. Йогурты и творожки можно заменить на продукцию приготовленую дома, при этом гона будет не менее вкусной но на порядок полезней.

Будьте здоровы.

Ещё с детства бабушка учила вести здоровый образ жизни: кушать больше овощей и фруктов; соблюдать режим сна; больше двигаться и  обязательно утром стакан воды, всегда иметь хорошее настроение!

Многое я позаимствовала в свою  семейную жизнь полезного и необходимого.

Если мы заболеваем, то начинаем лечением народными средствами или фитотерапией.

В детстве мы даже с прабабушкой ходили и сами заготавливали траву лечебную, собрав ее сушили, а потом упаковывали в  тканевые мешочки.  Затем весь год лечились и для профилактики заваривали ароматные травы. Больше всего наша семья любит натуральные продукты. Нам повезло, что нам помогают наши родители.

Родители живут в деревне,  всегда нас угощают свежими овощами, а также мясом собственного хозяйства. 

А мы летом когда гостим в деревне, всегда помогаем  нашим родителям: в заготовке сена, уходе за домашними животными, заготовка овощей и дикоросов. (кедровые орехи и грибы и ягоды) 

В огороде у бабули

Зреют витаминки.

И висят на каждой ветки

Разноцветные таблетки:

Ярко-красные - малина,

Рыжеватые - рябина,

Синие - ирги горошки,

Да, смородины сережки - 

Алые, блестящие,

Кушай - настоящие!

Все наши витаминки берем у бабушки на даче: это самая вкусная морковка, свекла, огурчики, помидорки. А какие же там вкусные ягодки: малина (витамины А, В, К), земляника (витамины А, Е, С, В1, В2, В5, В6, Н, К, РР), жимолость (витамины С, В1, В9)! Ням-ням! Но не забываем и о «дикой ягодке, дарящей бессмертие» - это брусника. В ней содержаться: железо, марганец, витамины А, В1,В2, В9, РР, С, Е, органические кислоты. И конечно не забываем о витамине Д - это наше любимое солнышко!

Всей семьей собираем урожай на даче. Нынче урожай у нас отменный. Лук, чеснок, картофель. овощей на любой вкус. Ягоды, грибы и вкусная консервация бабушкиными и дедушкиными  руками.

Сахалин хоть далекое место, но приятен тем что здесь растет, живет и плавает вкусная и полезная штука.

1. Икра морских ежей – мощный антиоксидант,  замедляющий старение организма; применяется для профилактики онкологических заболеваний и для уменьшения побочных эффектов при лучевой и химиотерапии; улучшает зрение, память и повышает концентрацию внимания.

В икре морских ежей содержится множество биологически активных веществ (БАВ):

• Все известные витамины: жирорастворимые витамины А, Д, Е и водорастворимые витамины С, B1, B2, B6, B12.  Кроме того, в икре установлено присутствие витаминов С и РР, витаминов В3, биотина и фолиевой кислоты, а также витамина К1 (филлохинон). Физиологическое значение витамина К очень важно для организма в связи с участием его в процессах свертывания крови, в перистальтической активности желудка и кишечника, во внутриклеточном дыхании, в поддержании функций печени и сердца.
• Фосфолипиды, в том числе, лецитин – замедляют старение клеточных мембран, уменьшают явления воспаления и некроза в клетках печени, улучшают биохимические показатели крови; уменьшают жировую инфильтрацию печени,  снижают риск развития фиброза и цирроза печени; обеспечивают питание  нервной системы человека.
• Лецитин жизненно необходим всем клеткам организма: он участвует в передаче нервных импульсов, повышает работоспособность, является гепатопротектором, улучшает работу ЖКТ.
• Полиненасыщенные  кислоты (ПНЖК) Омега 3  – препятствуют образованию атеросклеротических бляшек в сосудах и образованию тромбов, что служит эффективной профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы.
• Каротиноиды и нафтохиноны (Эхинохром А) - мощные антиоксиданты – влияют на эндокринную систему, регулируют репродуктивные процессы, поддерживают функцию зрения.
• Макроэлементы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор и другие
• Микроэлементы в легко усвояемой форме:  йод, железо, цинк, медь, селен, кобальт и др. Всего более 36 микроэлементов.
• Аминокислоты в количествах, соответствующих полноценному белку – 17 аминокислот: глютаминовая и аспарагиновая кислоты, гистидин, лизин, лейцин, аргинин, валин, аланин, триптофан и др.
• Нуклеиновые кислоты  – препятствуют старению организма, замедляют процесс вырождения клеток. Потребляя достаточное  количество нуклеиновых кислот, вы сможете выглядеть на 10 лет моложе своего возраста.

Здоровый образ жизни