Здоровый образ жизни, 1 период

Витамин — слово, известное нам с детства. Сразу представляется горстка оранжевых шариков: сладких снаружи и кислых внутри. Мама выдавала нам по две штучки: «Много нельзя!». И мы знали, что это не только вкусно, но и полезно. 

Не будем писать про морковку, апельсины и красный перец… Все знают, что фрукты и овощи просто напичканы витаминами. Наша семья столкнулась с другой проблемкой. Профессионально занимаясь спортом стали замечать на трудности в обучении детей, на снижение спортивной производительности и выносливости, а также на более длительное восстановления после тренировок. Сигналом, чтоб обратить внимание на правильное питание и наличия всех витаминов в организме, стал шаговый перелом большой берцовой кости старшего сына.

Дети, занимающиеся спортом, тратят гораздо больше энергии, чем их сверстники. Им необходимо использовать специализированные пищевые добавки, которые способствует восполнению дефицита макро- и микроэлементов.

Н-р, у детей, активно занимающихся спортом, потребность в железе выше, чем у обычных людей  на 20%. Йодсодержащие гормоны необходимы для синтеза белка в организме, эффективного окисления жиров и углеводов для выработки энергии, обеспечения адекватной терморегуляции и поддержания водно-солевого баланса. Цинк необходим для формирования и реализации биологической роли инсулина (важнейшего гормона, регулирующего углеводный обмен)

Натрий, калий, магний – все это необходимо маленьким спортсменам.

Да, да в период интенсивных спортивных нагрузок ребята витаминки едят горстями.

Но! Всегда надо помнить о ЗАПРЕТЕ употребления запрещенных в спорте допинговых компонентов.

P.S. Вспомнился комикс на тему ЗОЖ, прикреплю тоже ;-)

Мы живём в своём доме и у нас есть огород! Сажаем мы овощи, ухаживаем за садом, собираем ягоды! Основные витамины находятся на наших грядках:)) Первый весенний урожай- это кладезь витаминов! Какой же салат без зелени! Мы предлагаем добавлять в салаты укроп, петрушку и руколу, т. к. в них очень много полезных витаминов:

Укроп улучшает желчеотток, повышает секрецию желудочного сока, снижает давление. Петрушка стимулирует аппетит и секрецию пищеварительных ферментов. Рукола содержит много витаминов и микроэлементов, в том числе йод и железо.

Первые ягоды нашего огорода- жимолость! Немного с кислинкой, но какой аромат! Если у вас есть огород, но нет жимолости, то нужно подумать о её посадки, т. к. ягоды жимолости богаты биологически активными веществами, а именно: пирокатехином, флавонолом, а также такими незаменимыми кислотами, как тритерпеновая и хлорогеновая. Большое количество содержащихся в жимолости фенольных соединений оказывает антигрибковое, противовирусное, антибактериальное воздействие на человеческий организм! А микс с земляникой придаст яркий аромат и сказочное наслаждение! 

Пусть и в вашей семье будут свои любимые витамины!!! 

Ни для кого не секрет, что для стабильной работы нашего организма требуются витамины. Однако не все витамины может синтезировать наш организм самостоятельно, а значит они должны поступать извне.

На наш взгляд наиболее приемлемый вариант - полноценное разнообразное питание. Мы не против витаминных комплексов, но всё же считаем, что чем меньше химии, тем лучше). 

Мы не будем рассказывать о пользе овощей/фруктов, выращенных на своём огороде, - это очевидные вещи. Лучше расскажем о доступных (и бесплатных) витаминах, растущих в Сибирской тайге, которые мы используем сами!

1. Саган-дайля. В листьях и стеблях содержатся дубильные вещества – флавоноиды, обладающие противовоспалительным эффектом, укрепляют стенки капилляров, является одним из веществ, отвечающих за молодость клеток. В саган-дайле содержатся жирные кислоты, которые участвуют в процессе обмена веществ. Помимо этого, они защищают клетки от воздействия патогенных бактерий и вирусов, принимают важное участие в метаболизме человека, снижают риск развития сердечно-сосудистой системы. Ещё один витамин, содержащийся в саган-дайля, инозитол (витамин B8) – витаминоподобное вещество, которое отвечает за концентрацию внимания, запоминание и остроту зрения, улучшает передачу нервных импульсов. Ещё саган-дайля богата витамином С, из-за чего растение обладает антиоксидантными свойствами. Витамин С также участвует в синтезе коллагена и помогает нейтрализовать свободные радикалы.

Использовать саган-дайле можно в качестве добавки к уже привычному любимому сорту чая. Для начала будет достаточно одного-двух высушенных листочков на заварочный чайник (350 мл). В дальнейшем, если вкус понравится, можно увеличить количество листьев до пяти-шести штук.

2. Кедровые орехи. Кедровые орехи богаты аминокислотами, в том числе незаменимыми, и полезными ненасыщенными жирными кислотами. В них содержатся витамины Е, В, К и микроэлементы: марганец, медь, цинк, йод. Кедровые орехи – источник клетчатки. В 100 граммах кедровых орехов содержится почти суточная норма магния – 250 мг.

Рекомендуемая суточная норма потребления – 30-50 граммов орехов в день.

3. Черемша (медвежий лук или дикий чеснок). Черемша является ценным источником полезных веществ. В ней содержится практически полный набор витаминов группы В (тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, холин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолаты). Помимо этого, в состав растения входит большое количество витамина С, витамина А, бета-каротина, витамина В7 и витамина Е. У черемши богатый минеральный состав: калий, кальций, магний, кремний, натрий, фосфор, йод, кобальт, селен, хром, медь. Одним из ключевых полезных веществ в черемше является аллицин – уникальное соединение, которое обладает мощными противовоспалительными и антимикробными свойствами. Аллицин также способствует снижению уровня холестерина, улучшению кровообращения и поддержанию здоровья сердца. Кроме того, черемша содержит фитонциды, которые помогают укрепить иммунную систему и бороться с инфекциями. Ее регулярное употребление может улучшить пищеварение, снизить уровень сахара в крови и поддержать общее здоровье организма. Считается также, что она увеличивает половое влечение у мужчин).

Употреблять черемшу можно в разных вариантах: добавлять в салаты, супы, начинки для пирогов, жарить, мариновать и т.д.

4. Кипрей узколистный (иван-чай). Полезен для сердца, желудочно-кишечного тракта, укрепляет иммунитет и издавна используется как противопростудное средство.

Из молодых листьев готовят салаты, щи и даже пюре. Чай заваривают из ферментированных листьев.

5. Берёзовый сок. В березовом соке содержится множество полезных веществ: есть витамин С, витамины группы В, органические кислоты, природные сахара, — глюкоза, фруктоза, сахароза — очень много микроэлементов, таких, как железо, марганец, магний, калий, кальций, а также биологически активных веществ. Все это обуславливает тонизирующие свойства сока берёзы. Так что, выпивая стакан берёзового сока, вы получаете не только букет витаминов, но и заряд бодрости!

6. Клюква. Состав витаминов и минералов клюквы выглядит следующим образом: тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), фолиевая кислота (В9), филлохинон (К1), аскорбиновая кислота (С), токоферол (Е), никотиновая кислота (РР), калий (К), кальций (Са), фосфор (Ph), магний (Mg), натрий (Na), железо (Fe), дисахариды и моносахариды, глюкоза, фруктоза, сахароза, клетчатка, пектин, лецитин.

Из клюквы делают морсы, узвары, добавляют в салаты или едят в свежем виде (с добавлением сахара).

Ну и на последок расскажем о нашем тропическом 'детище' - ананасе, выращенном на подоконнике! Этот тропический фрукт, содержащий много ферментов, витаминов и антиоксидантов, рос и вызревал три с половиной года без каких-либо добавок и консервантов. В ананасе содержатся витамины B1, B2, B6, С, А, PP, E. В его составе минеральные вещества представлены фосфором, калием, магнием, кальцием, железом, марганцем, цинком, которые необходимы для полноценной работы организма. Употребляется в свежем виде, только что срезанным с куста!

 Витамины - это сила! Наша витаминная шпаргалка - это солнце, воздух, вода, самое главное - это быть вместе! Принимайте наши витамины и будьте здоровы!

Витамины — это биологически высокоактивные органические вещества, которые необходимы для питания человека)) 

Коллаген-это белок составляющий большую часть хрящей,суставов,сухожилий,волос,ногтей и много чего ещё.

Это самый распространенный белок в нашем теле.Его количество может достигать до 30-40% от всего белка!!

Витамины! О их пользе организму известно всем. Очень много разных витаминов в овощах и фруктах, ягодах и зелени. Нам хочется рассказать о витамине Д3. Он играет огромную роль для организма человека, способствует укреплению иммунитета, помогая организму бороться с вирусами и бактериями. С его помощью лучше усваивается кальций и фосфор, необходимые для укрепления костей. Наш организм самостоятельно вырабатывает этот замечательный витамин только под воздействием солнечного света. Поэтому очень важно как можно чаще бывать на солнце. Мы очень любим бывать на пляже в теплое время года. Море зовёт))) это про нас!

Для нас, как молодой семьи, не всегда хватает мотивации заниматься огородом, ведь это непросто, а есть столько интересных занятий. Очень часто возникают мысли - может засеять дачу травкой, ничего не садить и приезжать только на шашлыки? 

Но потом вспоминаешь, насколько сильно по вкусу отличаются свои помидоры от магазинных, как много витамина С в ягодах, которые растут и у нас на Урале -  малина, смородина, вишня, крыжовник и как приятно собрать "салатик" прямо с грядки, а не выбирая в магазине из категорий подешевле или покрасивей?

Конечно на весь год не хватает (хотя очень выручают многочисленные заморозки), но в сезон урожая мы точно заряжаемся  витаминами  со своего огорода на 200%! Выручает также и лес, который начинается сразу за нашим огородом - земляника, клубника, душица и самые разнообразные грибы)

Конечно мы добавляем в рацион и витамины с аптеки - ежедневно витамин Д и курсами поливитамины.  Ну и нельзя забывать, что витамины содержатся не только в овощах и фруктах. Поэтому важно сбалансированно питаться, употребляя и мяско и рыбку и злаковые каши и молочные продукты, активно двигаться и как можно чаще бывать на свежем воздухе и на солнышке)

Витамины — низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для осуществления важнейших процессов, протекающих в живом организме.

Для нормальной жизнедеятельности человека витамины необходимы в небольших количествах, но так как в организме они не синтезируются в достаточном количестве, то должны поступать с пищей в качестве необходимого её компонента. Их отсутствие или недостаток в организме вызывает гиповитаминозы (болезни в результате длительного недостатка) и авитаминозы (болезни в результате отсутствия витаминов). При приёме витаминов в количествах, значительно превышающих физиологические нормы, могут развиваться гипервитаминозы.

Так как на фотографии у нас арбуз и редис, поэтому напишем какие витамины в них содержатся.

В арбузе содержится витамины группы В, аскорбиновая кислота, углеводы. Содержится железо, магний, растительная клетчатка.

Редис богат растительной клетчаткой, водой, эфирными маслами, витаминами группы В и РР, микро- и макроэлементами, такими как калий, кальций, фосфор, магний, железо.

Для жителей России в обязательном порядке необходимо дополнительно принимать витамин Д, остальные витамины можно получить с пищей. Главное чтобы пища была разнообразной.

Наш любимый свитаминнвй салат!  Он полезен витаминами ленейко А, В, С и многими микроэлементами. 

Ингредиенты:

Красный перец - 3 шт. 

Помидоры - 3 шт. 

Свежие огурцы - 2 шт. 

Маринованная кукуруза - 1б. 

Листья салата - 1 уп. 

Соевый соус - 50 гр. 

Горчица - 1ч. л. 

Оливковое масло 5 ст.л.

Перемешиваем, и приятного всем аппетита! 

Витамины которые мы употребляем это: солнечные ванны - витамин D; овощи и фрукты, выращенные на своем дачном участке B, С, А, Е, К. 
Ежегодно мы купаемся в проруби на крещение, тем самым закаляем свой организм на целый год

Витамины - основа для нашего организма. Основное количество витаминов содержится в овощах и фруктах. Поговорим о яблоках. С детства все мы знаем, что яблоки полезны, мамы и бабушки всегда лепетали нам, скушай яблочко, там много витаминов. Давайте вместе разберемся какие же витамины содержатся в этом полезном фрукте.

При употребление яблок в организм поступают витамины группы В, А, Е, К, С, Бета-каротин. 

Как же они влияют на организм? 

Как выяснили ученные яблоки являются мощнейшим антиоксидантом ( объясню, это полное очищение организма от шлаков и вредных веществ, в современном мире просто необходимое вещество, кроме того этим же свойством обладает тыква. Лайфхак, тыквой можно заменять морковь во всех блюдах, они вполне взаимозаменяемые, думаю кулинары с опытом знают этот секрет),так вот, яблоки выводят холестерин и лишние липиды из нашего организма. Липиды - жир. Эта проблема 21 века, жир, он везде, ведь наш век, век быстрой еды, а она к сожалению без пальмового масла не обходится. Поэтому как бы глупо не звучало, но кушаем яблочки и худеем)

Кроме того, благодаря витаминам группы В, яблоки благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, на нервную систему.

Витамин К, тоже влияет на наше сердце, неверное мнение что больше всего бананы богаты витамином К, в яблоках его намного больше.

Витамин С - основа иммунной системы, но не стоит забывать, что когда мы болеем нужно пить Витамин С - ЭТО ОШИБКА! Когда у человека температура, витамины пить категорически нельзя, особенно аскорбинку, т.е. витамин С, он разлагается при температуре на вредное вещество, витамины мы пьем, как проходит температура, для восстановления организма после перенесенного заболевания. 

Могу много писать про витамины и их содержание, но остановимся на яблоках! Ешьте их как можно чаще, они полезны для организма!

P.S. мама семьи Романенко - провизор!

Витамины - это полезные вещества, которые необходимы для поддержания здоровья.

Витаминная шпаргалка семьи Потаповых состоит из таких витаминов, как: тыква, морковь, мясо, рыба, зелень, яйца, авокадо, дыня, персик, картофель, брокколи, перец болгарский, молоко, масло, ягоды и многое другое.

Так же в осенне-зимний период в профилактической дозировке пьем витамин Д.

Летом мы всей семьей ходим в лес собирать шиповник. Ягоды шиповника творят чудеса для укрепления иммунитета. Плоды шиповника содержат аскорбиновую кислоту, витамин Р, органический кислоты, пектиновые вещества. Из шиповника мы готовим полезный настой.  

Приготовит настой из шиповника очень легко:

1. промыть и измельчить 100 граммов плодов.

2. Засыпать измельченные плоды в термос.

3. Вскипятить один литр воды. После закипания оставить воду на две минуты для остывания при комнатной температуре.

4. Залить шиповник приготовленной водой и оставить на ночь.

Готово. Можно принимать.

Овощи источник витаминов!

Огурцы стоит включить в рацион каждому человеку, уверены эксперты. Ведь они оказывают благотворное влияние на организм, так как в них содержится большое количество полезных витаминов и веществ.

Состав огурцов

Огурцы на 96 процентов состоят из воды, однако это не просто жидкость, а крайне полезная. Ведь структурированная вода огурцов промывает почки и выводит вредные токсины, соли тяжёлых металлов и шлаки. Калорийность их чрезвычайно мала — всего лишь 16 килокалорий на 100 граммов. Они представляют собой идеальный диетический продукт. В составе также имеются:  

Фолиевая кислота;

Никотиновая кислота;

Пантотеновая кислота;

Тиамин;

Бета-каротин;

Кроме того, в огурцах есть огромное количество витаминов и минералов: С, А, Е, К, кальций, калий, железо, марганец, фосфор, цинк, хлор, йод, хром, натрий и магний.  

Среди овощей в огурце содержится наибольшее количество клетчатки, пищевые волокна оказывают мягкое воздействие на очищение кишечника, не вызывают дискомфорта, а также улучшают моторику и перистальтику кишечника.

Корнеплоды редиса содержат: витамины В1, В2, В5, В6, В9, РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, железо, фосфор, природную клетчатку, фитонциды. Чуть горьковатый, острый вкус придает редису горчичное масло, содержащееся в продукте, оно имеет свойство возбуждать аппетит.

Употребление витаминов и минералов – лучший способ укрепить организм и поддержать его полноценное функционирование в условиях современного ритма жизни. Поскольку биологически активные вещества не образуются в человеческом теле, их поступление обеспечивается за счет правильного питания, включающего в себя растительные культуры. Какие же витамины содержат овощи и фрукты?

Вишня -в сочной кисловатой мякоти содержатся витамины С, РР, Е, А, группы В, фолиевая кислота, бета-каротин, фруктоза, глюкоза, пектины, органические кислоты,биофлавоноиды, антоцианы и растительная клетчатка.

В клубнике содержатся витамины А, С, РР, В, Е, К, клетчатка, каратиноиды, фолиевая и яблочная кислота. Клубника богата на микроэлементы: магний, цинк, натрий, железо, кальций, медь. Клубника полезна при анемии и беременности благодаря фолиевой кислоте.

Малосольные огурцы- это действительно полезный продукт, который богат солями магния и калия, поэтому его нередко используют в народной медицине. Как известно, он способствует избавлению от судорог в ногах, застойных явлений, спазмов. Такая закуска возбуждает аппетит, но не несет никакой угрозе фигуре.

Томаты содержат много витамина А и витамина К, а также значительное количество витаминов группы В, фолиевой кислоты и тиамина. Один томат обеспечивает около 40% суточной потребности в витамине С. Также помидоры — хороший источник железа, калия, марганца, магния, фосфора и меди. Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний – сердечная недостаточность, ишемическая болезнь сердца, тромбофлебит, варикозное расширение вен; оказывают мочегонное действие; повышают мышечный тонус; улучшают эмоциональное состояние, являются профилактикой стресса, сезонной депрессии.

Натуральные витамины нужно употреблять в сезон созревания ягод и фруктов

Для всех возрастов полезны свои витамины в определенном количестве. Мы подобрали витамины необходимые в любом возрасте.

Витамины группы B

B1 (тиамин) – необходим для процессов, связанных с энергетическими обменами в клетках. Его нехватка может приводить к нарушению работы нервной, сердечно-сосудистой системы.

B2 (рибофлавин) – поддерживает здоровье кровеносных сосудов, кожи, а также отвечает за метаболизм, выработку энергии.

B3 (ниацин) – сжигает жиры, поддерживает общее состояние, укрепляет иммунитет.

B6 (пиридоксин) – помогает синтезировать нейротрансмиттеры, которые контролируют настроение, а также участвуют в регуляции уровней гормонов.

B9 (фолиевая кислота) – полезна для сердца, мозга, помогает производить ДНК, РНК.

Магний — необходим для минерализации костей, способствует сокращению и расслаблению мышц и поддерживает энергетический обмен в организме. Кроме того, полезен для сердца, так как помогает поддерживать нормальный сердечный ритм. Магний играет жизненно важную регулирующую роль в центральной нервной системе и поддерживает функцию нервных клеток. Он помогает справиться с периодическим стрессом, успокаивает и снимает напряжение.

Омега-3 жирные кислоты важны для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Они также помогают поддерживать здоровье кожи, поддерживать здоровье суставов; поддерживать здоровье кожи; поддерживать общее хорошее самочувствие; поддерживать хорошее зрение.

Все знают, что витамины – это органические вещества, которые необходимы для нормального функционирования организма. И поступают они в основном в наш организм вместе с пищей. Не зря существует крылатая фраза «ты - то, что ты ешь».

Витаминов достаточно много, но остановимся на тех, что на слуху:

Витамин Д. Он помогает организму усваивать кальций и фосфор, которые необходимы для роста костей. Это единственный витамин, вырабатываемый телом человека. Для этого нам необходимо солнце. Также большое количество витамина D содержится в основном в животной пище: жирных сортах рыбы (лосось, сом, скумбрия, сардины, тунец), рыбной икре, яичном желтке и молочных продуктах.

Витамин А. Ретиноиды отвечают за сетчатку глаза, органы дыхания, иммунитет и костные структуры. Предотвращают заболеваемость корью и гемолитической анемией. Витамин А содержится во многих продуктах, таких как шпинат, молочные продукты и печень.

Витамин С. Самый «вкусный» витамин. Лучшими источниками витамина С являются фрукты и овощи, ягоды, соки, такие как ягоды шиповника, паприка, черная и красная смородина, ягоды облепихи, морошка, клубника, киви, брюква, цитрусовые.

Кальций. Кальций — основной элемент костной ткани, а также основной универсальный регулятор жизнедеятельности клеток. Он участвует в образовании костей и зубов, в детстве необходим для правильного формирования скелета. Кальцием богаты твердые сорта сыра, кунжут, сардины атлантические, бобовые, молоко и кисломолочные продукты.

Железо.

Железо помогает поддерживать многие важные функции организма, влияя на уровень жизненной энергии, концентрацию внимания, желудочно-кишечные процессы, иммунную систему и регуляцию температуры тела.

Белок, который накапливает железо и высвобождает его по мере необходимости называется ферритин. Он измеряет количество накопленного железа в вашем теле.

Я остановилась на этом компоненте подробнее, потому что захотела поделиться с вами историей, которая произошла со мной 2 года назад. В этот осенний период я почувствовала усталость, а также начались проблемы с волосами. Не придав этому особо значения и свалив все на осеннюю хандру я жила дальше, пока не лишилась практически всех волос на голове. Половины как минимум. Лечение волос и шампуни не помогали, и тут я поняла, что дело в самом организме. «Виновником» оказался белок – ферритин, количество которого было в 2 раза ниже самой нижней границы (при этом уровень гемоглобина был в норме!).

Вот так даже незначительный, казалось бы, белок влияет на наш организм и самочувствие. Так же бывает и с витаминами при их недостатке, или же наоборот переизбытке – это другая крайность о которой не следует забывать.

Конечно, существует множество аптечных витаминов, которые хотелось бы порекомендовать пить с умом - после сдачи анализов или же по назначению врача.

А лучше всего стараться придерживаться правильного питания, вести здоровый образ жизни и гулять на свежем воздухе!

Всем здоровья!

PS: на фотографиях наши "витаминки" из сада

Мы всей семьей обожаем свежие помидоры. Мы выращиваем их на огороде. Употребляем в пищу все лето. Консервируем на зиму. Томаты полезны для организма  - они содержат витамины и минеральные вещества: такие как магний, который полезен для работы сердца, участвует в строении мышечной ткани, кальций необходим как взрослым так и детям. А витамин С в помидорах превосходит цитрусовые по содержанию витамина С. Помидоры помогают в клеточном обмене, поддерживают молодость кожного покрова, а так же для улучшения зрительного аппарата. улучшает рост волос и препятствует появлению перхоти. Снижает болезненные ощущения и спазмы. Обладает противовоспалительным действием при заболеваниях костей и суставов. Для нас помидор любимый овощ, употребляйте помидоры в пищу не пожалеете. Всем удачи!

В данной работе мы наглядно показали о применении витаминов в повседной жизни.

Подкрепились витаминами, чего и Вам желаем😋

Ретинол (А) и Тиамин (В1),

Кальций (Са) и Пиридоксин (В6).

Каротин (КА) и Биатин (Н)

И Цианкобаламин (В12).

Что за странные слова?

Произносятся едва!

Сколько пользы, прочитай

И скорее принимай!

Витаминов много разных, 

Зелёных, жёлтых, даже красных.

Но главный витамин на свете -

Солнышко и южный ветер!