Витаминная шпаргалка

Лето – пора витаминная! Природа щедро делится с человеком своими вкусными и полезными дарами. Лето самое время укрепить свой иммунитет, и самый короткий путь насытить организм всем необходимым – включить в свой ежедневный рацион свежие фрукты и ягоды.

Абрикосы

 В нем содержатся бета-каротин, холин, витамины А, В3, В2, В5, В6, а также калий, магний и йод.

Клубника

Содержит органические кислоты, витамины группы В, С, калий, кальций.

Способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, влияет на эластичность стенок сосудов. Повышает иммунитет и помогает человеку быстрее восстановиться после заболеваний. Ускоряет обмен веществ, и очищает организм от шлаков и токсинов.

Черешня

В состав этой вкусной ягоды входят витамины группы В, железо, фосфор, кальций и другие полезные вещества.

Абрикос, клубника, черешня очищают организм от токсинов и шлаков, нормализует уровень холестерина и железа в крови. Особенно полезны при беременности, сердечно-сосудистых заболеваниях, проблемах с почками и недостатке витаминов в организме – авитаминозах, а также благотворно влияют на иммунную систему.

Дыня

Содержит витамин А, В, С, кремний,кобальт, фолиевую кислоту

Полезна для сердца и сосудов. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов и невысокой калорийности дыня оказывает благотворное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы. Полезна для здоровья глаз. Дыня – очень полезный продукт для тех, у кого часто возникают запоры.

Позволяет держать вес под контролем. Низкая калорийность и высокое содержание полезных веществ – идеальное сочетание для тех, кто хочет сохранить фигуру стройной.

Морепродукты обязательно должны быть в здоровом и сбалансированном рационе, желательно два-три раза в неделю.

Рыбу и морепродукты ценят за высокую питательную ценность, большое количество витаминов и полезных микроэлементов.

Основу жиров, входящих в рыбу, составляют ненасыщенные кислоты. Они легче усваиваются организмом и приносят много пользы. Кроме того, рыба и морепродукты обеспечивают организм витаминами А, D, E и группы В, йодом и селеном.

Переваривание морепродуктов требует не более трех часов, тогда как усвоение мясных продуктов занимает как минимум пять-шесть часов.

О пользе морепродуктов для организма человека известно каждому. Ведь благодаря морепродуктам среди населения приморских стран зафиксировано меньше заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой организма, ожирением, обменом веществ и гормональными нарушениями.

Какие именно микроэлементы и витамины, содержащиеся в морепродуктах, делают эту пищу настолько эффективной и полезной для организма человека?

Витамины и микроэлементы, которые содержатся в морепродуктах

• Жирные кислоты (Омега-3). Стимулируют работу мозга и улучшают память, снижают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, препятствуют образованию тромбозов, участвуют в процессах метаболизма, улучшают работу суставов. Таким образом, практически все системы организма человека поддерживаются важнейшими жирными кислотами морепродуктов.
• Витамин А.  Витамин А регулирует обменные процессы эндокринной системы, кожи, пищеварительной, дыхательной и половой системах, оказывает положительное влияние на формирование скелета. Употребляя в нужном количестве морепродукты, богатые витамином А, человек защищает себя от негативного воздействия инфекций.
• Витамин Д. - здоровье костей и зубов, иммунную, дыхательную, нервную и сердечно-сосудистую системы организма, регулирует уровень инсулина.
• Йод. Дефицит йода приводит к нарушению обмена веществ, а также к задержке умственного и физического развития. Важно употреблять йод в период беременности с целью профилактики выкидышей.
• Комплекс витаминов B (В1, В2, В6, В12).  - регулируют уровень инсулина и кортизона, продуцируют половые гормоны.
• Витамин Е. Он улучшает состояние кожи, волос и ногтей, поэтому входит в состав многих косметических средств, а также лекарств, которые применяются для лечения различных дерматологических заболеваний.
• Витамин С. Витамин С стоит на страже защиты белков, жиров, ДНК, РНК от свободных радикалов. Он восстанавливает и поддерживает обменные процессы в организме, регулирует работу иммунной системы.

Благодаря неоценимому составу морепродукты являются необходимой пищей для каждого, кто желает быть всегда в тонусе, полным энергии и здоровья. В рацион любого жителя нашей планеты должны входить морепродукты, ведь это кладезь полезных витаминов и микроэлементов.