Праздничное блюдо

Лет 15-17 назад мы с мамой готовили праздничный стол к новому году. Тогда мама впервые попросила меня приготовить классику жанра - салат "Селёдка под шубой". Я открыла ее серую кулинарную книгу и начала кулинарии! По-началу, у меня в голове не укладывалось: как можно запомнить последовательность всех слоев в этом салате?! Но раз за разом очередность откладывалась в моей голове.
Сейчас "Селёдка под шубой" традиционный салат нашего стола не только на новый год, но и на любой семейный праздник. Муж говорит, что вкуснее, чем у меня, этот салат ни у кого не получается, хотя рецепт, в основном, у всех одинаковый. Даже мама утверждает, что моя "Шуба" - особенная, хотя рецепт мне достался из ее кулинарной книги! Но, мне кажется, я догадываюсь, чем же мой салат отличается от других: чтобы салат был более нежным, все ингредиенты я натираю на мелкой тёрке (кроме картошки - её тру на крупной, ну и селёдку, разумеется, мелко режу). А слои чередую в такой последовательности:
1 слой -мелко нарезанная селёдка
2 слой - мелко порубленный лук (половина луковицы)
Смазываем немного майонезом
3 слой - 3 небольших картофелины (на крупной тёрке)
Смазываем немного майонезом
4 слой - 2 средних морковки (на мелкой тёрке)
Смазываем немного майонезом
5 слой - 3 отварных яйца (на мелкой тёрке)
Смазываем немного майонезом
6 слой - 2 небольших свеклы (также на мелкой тёрке).
Если ваш рецепт отличается, советую хотя бы раз приготовить этот салат по моему рецепту. Вот увидите, и ваши близкие не будут даже мыслить праздничный стол без этого блюда!
Приятного аппетита!