Праздничное блюдо

Салат прост в приготовлении, но имеет интересный вкус, готовим на праздники и он съедается очень быстро.

Ингредиенты:
Огурец свежий - 1 шт., если длинный, коротких два
Авокадо - 1 шт.
Киви - 2 шт.
Кедровые орехи - 2-3 ст.л.
Оливковое(или растительное) масло - 2ст.л
Лимонный сок - 2ч.л. или по вкусу

Приготовление:
Авокадо очищаем от кожуры и косточки. Снимаем кожуру с киви. Моем огурцы. Далее все нарезаем кубиками и соединяем с предварительно измельчённой в ступке или блендером половиной орехов.
После перемешивания, добавляем пару ложек оливкового масла и свежеотжатый сок из половинки лимона( нужную вам концентрацию свежеотжатого лимонного сока вы поймёте на вкус - салат не должен получиться кислым- или действуйте по рецепту). Перемешиваем и посыпаем оставшейся частью кедровых орешков сверху.
Вот такой зелёный салат появляется у нас в праздники, очень аппетитный в зимнее время. Приятного аппетита!