Каждому по витамину

Всем известно, что витамины необходимы нашему организму. Но в чём их польза? Где они содержатся? Когда и в каком количестве нужны? Давайте посмотрим...

Свойства витаминов

У витаминов отмечается высокая биологическая активность, при этом потребность организма в них ограничивается несколькими миллиграммами в день.

Большинство витаминов не синтезируется в организме, а поступает вместе с продуктами питания.

Недостаточность того или иного витамина вызывает снижение активности соответствующего фермента, в результате чего замедляется и биохимическая реакция, в которой этот фермент играл роль катализатора.

Дефицит витаминов в организме вызывает гиповитаминоз, полное отсутствие – авитаминоз; избыток витаминов – гипервитаминоз.

Принято деление витаминов на:

Водорастворимые: С, В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12.
Жирорастворимые: А. Д, Е, К.
Водорастворимые витамины не накапливаются в организме, поэтому для поддержания концентрации на нормальном уровне, требуется постоянное регулярное поступление их вместе с пищей.

Жирорастворимые витамины создают депо в жировой ткани и в печени, поэтому при переизбытке может наблюдаться гипервитаминоз.

Основные функции витаминов в организме:

-Повышают устойчивость организма к различным инфекциям и заболеваниям: стимулируют звенья иммунной системы (фагоцитоз, антителообразование), нейтрализуют токсины, регулируют обмен веществ и трофику тканей.

-Участвуют в поддержании нормальной работы центральной нервной системы.

-Стимулируют процессы кроветворения и укрепляют прочность кровеносных сосудов.

-Помогают организму справиться с негативными факторами, оказывающими влияние на организм при тяжелых физических нагрузках, стрессах, болезнях, при некачественном питании.

-Тормозят окислительные процессы, препятствуют раннему старению организма

Где и какие содержатся витамины, для чего нужен каждый из них вы можете посмотреть в памятных табличках.

Наша Семья знает и применяет эти знания на деле. А еще Солнце, Воздух и Вода наши лучшие друзья. Ведь с ними мы получаем огромное удовольствие!

Присоединяйтесь и вы к нам!!