Полба – полезная новинка в нашем рационе питания

Мы желаем своим детям здоровья и полноценного развития, а себе продления молодости, красоты  и крепких сил – поэтому тоже большое внимание уделяем питанию. Витамины пьем постоянно, с осени по весну, чередуя их по составу и назначению, курсами от разных производителей – для иммунитета, зрения, волос, костей и так далее. А в последнее время мы стали еще внимательнее относится к составу продуктов питания. В семье наших близких друзей заболел ребенок, у которого выявили непереносимость глютена – опустим большой текст о вреде глютена, который может вызывать в организме жуткие последствия от аллергии до аутоиммунных заболеваний. Видя борьбу родителей за здоровье своего ребенка, и узнав подробно информацию о вреде глютена, мы приняли решение сократить его в своем рационе питания.

Открытием для нас стала полба. Полба содержит в себе глютен да, но в минимальном количестве и не такой вредный, как в современной пшеничной муке, ведь полба никогда не подвергалась селекции и сохранена в своем первоначальном «природном» виде, она очень полезна и даже лечебна. Теперь у нас дома всегда  полбяный хлеб,  и особенно полюбилась нашим детям полбяная манная каша, она и правда очень вкусная. От всей души рекомендуем вам обратить внимание на полбу и включить ее в семейный рацион питания как источник витаминов, аминокислот, протеина и клетчатки.