Полезные витамины.

Организм человека устроен как часы. Летом мы все употребляем свежие фрукт, ягоды и овощи. Помидоры, огурцы, кабачки, клубнику, смородину, малину, вишню, сливу, яблоки, груши и т.п.  Значит, наш организм именно в это время нуждается ими в этих продуктах, именно в этих витаминах. Перечислять какие именно витамины в них во всех не стоит, потому что там абсолютно все, что необходимыми как ребенку, так и взрослому человеку. Но с приходом осени, зимы  организм начинает просить совершенно другие питательные вещества, а именно соленья. На зиму мы консервируем наш летний урожай, что бы зимой поддерживать организм другими витаминами. Именно в зимний период наш организм нуждается в более сложных соединениях  и кислотах. В таких продуктах так же есть витамины для организма. Маринуем огурцы, квасим капусту, консервируем грибы. Наша семья на зиму замораживает ягоды, что бы зимой можно было восполнить не достающего вкуса и аромата столь короткого лета нашего края. В замороженных продуктах, а именно быстрой заморозки,  так же сохраняются питательные вещества.