Семейные секретные рецептики

Самый главный наш секретный рецепт,это то что мы с мужем всё делаем вместе и с любовью.Вот например,солим рыбу сами,в данном случае солим горбушу,она получается слабосоленая.Слабосоленая рыба является источником важных (например E, B1, B6, B12, ниацин) и минералов (например калий, кальций, фосфор, селен, йод) , необходимых для поддержания здоровья. Она содержит витамины А, С, E и группу В, которые укрепляют иммунную систему и способствуют нормальному функционированию организма.В рыбе содержится много полиненасыщенных жирных кислот, в особенности – жирных кислот Омега-3, а также витамин D. Засолить можно как свежую охлажденную, так и слегка размороженную горбушу. Горбушу чистим,убираем все внутренности и снимаем кожу с подмороженной горбуши. Для засолки рыбы нужно смешать 2 ст.ложки соли, 1 ст.ложку сахара и растительное масло.Мы солим по слоям,но раньше каждый кусочек рыбки,пролив каждый слой растительным маслом.Оставляем просроченную рыбу на ночь,на следующие сутки слабосолёная рыбка готова к употреблению.Фото прилагаю

А также мы очень любим готовить овощной салатик с сезонной зеленью.Для приготовления салатика нужно нарезать дольками помидоры и огурцы и добавить зелень,в данном случае у нас перья чеснока.Данный салатик приправляем растительным маслом.