Витамины нам жизненно необходимы!

Мы даже не догадываемся сколько витаминов и микроэлементов скрываются в овощах, ягодах и фруктах! Как хорошо, когда есть дача, где выращивают "витамины" прямо на грядках, а если дачи нет...? Тогда отправляемся в лес!

Черника  богата витаминами А, С, В1, B6, а также макроэлементами — калием, магнием и фосфором. По содержанию марганца чернике нет равных среди растений. А марганец входит в состав ферментных систем в ЦНС, участвует в антиоксидантной защите организма, энергетическом обмене, поддержании функции опорно-двигательного аппарата, иммунной и репродуктивной систем. Также ягоды содержат минеральные вещества, пектин, пантотеновую кислоту, железо.

Земляника содержит витамины В1, В2, РР, Е, пантотеновую кислоту, но основные витамины – С и фолиевая кислота.  А еще - это ценный диетический продукт при атеросклерозе и гипертонии.