Альтернатива овсяной каши-Овсяно-блин))

В нашей большой семье, у всех разные вкусы, кто-то любит кашу на завтрак, кто-то нет, но питаться правильно нужно всем и решение было найдено. Это овсяно-блин. В овсяной крупе много витаминов: токоферол, ниацин, витамины группы В, микроэлементов: йод, кремний, магний, кальций, фосфор, кобальт и др. Ну, а домашнее яйцо и молоко все конкуренции. 

Рецепт прост. (на 2 порции)

2 яйца

8-10 ст.л. молока

соль по вкусу

измельченная овсяная крупа 8-10 ст.л

сыр

масло растительное.

На готовый овсяно-блин кладётся любая начинка, помидоры, огурцы, красная рыба.

приготовление такое: Взбиваются яйца, добавляется соль, молоко и овсяная крупа, до консистенции каши, на разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, и выливаем блин закрываем крышкой и выпекаем на среднем огне, переворачиваем и кладём кусочки сыра, закрываем крышкой, и когда сыр расплавиться овсяно-блин готов, снимем и выкладываем любую начинку. Приятного аппетита!