Белок основа основ! Жарим лангустины

Все мы знаем, что белок полезен и для детей и для взрослых, и к сегодняшнему заданию захотелось показать не банальный рецепт - жаренные лангустины. На семью из 3х человек - достаточно 10 лангустинов, 1 средний лимон, 5-6 зубчиков чеснока, соль, перец, оливковое масло. 

Рецепт: лангустины моем, извлекаем пищевую нить (к процессу можно привлечь ребёнка), оливковое масло наливаем в глубокую сковороду, разогреваем. На большом огне жарим лангустины с одной стороны 3 мин, переворачиваем и аналогично жарим 3мин, далее уменьшаем огонь, слегка по вкусу подсаливаем, перчим и добавляем чеснок и лимон (порезанный дольками), накрываем крышкой и жарим 10-15 мин. Убираем сковороду с огня, и оставляем блюдо "отдохнуть". Подаем как полноценное блюдо (источник белка) или по желанию добавляем овощи, рис, лапшу. 

Приятного аппетита!