Даёшь БОРЩ!

В нашем семье борщ готовит только папа, это его фирменное блюдо, и  в рамках задания приготовления здорового блюда он приготовил постный борщ из молодой капусты.

Рецепт

Закипятить воду 2 литра.

Туда бросить порезанный кубиками картофель 2 шт. И нашинковать капусту 2 большие горсти. Подготовить поджарку 1 луковицу, 1 морковь и 1 небольшую свёклу  потушить на подсолнечное масле добавить столовую ложку томата и специи.

По готовности картофеля и капусты добавить поджаоку в кастрюлю, выдавить туда зубчик чеснока и добавить мелко порезанную Кинзу! Именно её это важно) При подаче в тарелку добавить ложку сливок или сметаны!

Приятного аппетита!