Морковный кекс с шоколадом, бананом и яблоком

Что такое сбалансированное питание...это питание, обеспечивающее нормальное функционирование организма. Всю потраченную энергию за день, мы должны восстановить с помощью правильно подобранных продуктов и блюд.

В выходные мы решили воспользоваться своей "витаминной банкой". Витамин счастья, витамин любви, витамин радости и витамин роста выбрала дочь. То есть: капуста, помидор, морковь, перец. Мы составили меню на день. Вот что у нас вышло:

Завтрак Яичница с помидорами и зеленью, ржаной тост
Перекус Ряженка
Обед Котлеты из индейки, картофельная запеканка с овощами
Перекус Сырники, яблоко, 
Ужин Кекс морковный
Поздний перекус Овощной салат с капустой и семечками, хлеб

С вами мы хотим поделиться рецептом морковного кекса с шоколадом, бананом и яблоком. Это не только вкусно, но и полезно. Его приготовление займет 1 час.

Нам потребуется: мука-300г, яйца - 4 шт., грецкие орехи-10гр, сахар-160 гр, одно яблоко, одна морковь. один банан, горький шоколад - 50 гр., разрыхлитель - 1 ст.ложка, масло растительное - 300 гр.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца и сахар, добавляем к смеси растительное масло.

2. На блендере измельчаем банан, морковь, яблоко и орехи.

3. Шоколад трем на крупной терке

4. Все смешиваем и добавляем муку и разрыхлитель

5. Выливаем все в форму для кекса. И ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 50 мин.

6. Кекс готов. 350 ккал. Очень вкусный. 

Мы конечно же не смогли без птиц. И у нас получился кекс и 4 совушки. Съели все.

Приятного аппетита!