Мяско из казана

Секрет потрясающего вкуса нашего блюда кроется в приготовлении на свежем воздухе и в казане. Рецепт прост: мясо (свинина или говядина), очень много овощей (кабачок, картофель, помидоры, болгарский перец, лук,  морковь), зелень, подсолнечное масло, вода, приправы (перец острый, сладкий, , чеснок, соль, кавказские травы). Сначала долго, около 2 часов, тушим мясо в казане, на воде и с подсолнечным маслом. Затем кладём все овощи, добавляем приправы, соль, и всё это томим в собственном соку в течение 30-40 минут. Вкус получается фантастический, блюдо очень полезно- в нём томленое мясо (ценный белок), и очень много овощей (незаменимая клетчатка). Мы готовим это блюдо в любое время года и заправляем его главным ингредиентом-любовью!