Омлет

Омлеты включаются в состав даже самых строгих диет. Ведь блюдо при средней калорийности прекрасно насыщает и позволяет поддержать организм на протяжении всего дня. Лучше готовить омлет на пару. При этом для снижения уровня холестерина рекомендуется использовать только белки. Такой завтрак очень любят в нашей семье.

Ингредиенты:

 -3 яйца

- молоко 120мл

-мука-3 ст ложки

- щепотка соли

- сливочное масло для жарки

Приготовление:

• Яйца разбиваем в миску, заливаем молоком и начинаем взбивать венчиком;
• Добавляем щепотку соли и продолжаем взбивать. Масса должна быть однородной;
• В сковороде разогреваем сливочное масло, вливаем жидкую массу. Накрываем сковородку крышкой и оставляем омлет томиться при слабом огне на 10-15 минут;
• После приготовления даем блюду еще постоять минут 5, а затем раскладываем по тарелкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!