Полезные блинчики из зеленой гречки от семьи Наумовых!!!

Правильно питаться необходимо каждому живому существу. Извне мы получаем все необходимые вещества, дисбаланс которых может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Количество всех веществ сильно варьирует в зависимости от возраста, пола и даже образа жизни.

Завтрак!!! 

Рецепт блинов из муки зеленой гречки!

Ингредиенты:

• Мука из зелёной гречки — 250 г;

• молоко — 200 мл;

• яйца С0 — 2 шт.;

• растительное масло — 3 ст. л.;

• лимонный сок — 1 ч. л.;

• сах. зам— 1  л.;

• Разрыхлитель — ½ ч. л.;

• соль — ½ ч. л.

Приготовление:

1. В миску с мукой разбейте яйца, влейте молоко и лимонный сок, добавьте соду и  сах. зам.,тщательно перемешайте миксером, влейте в тесто 2 ст. л. растительного масла и снова перемешайте.

2. На сильном огне разогрейте сковородку диаметром 16–18 см. При помощи кулинарной кисти смажьте дно сковородки небольшим количеством растительного масла. Установите средний нагрев.

3. Влейте в сковородку небольшую порцию теста и распределите тесто по дну силиконовой или деревянной лопаткой. Выпекайте блинчик в течение 1,5 мин до золотистого цвета.

4. Аккуратно проведите лопаткой вдоль края блинчика, отделяя его от бортика сковородки. Переверните блин на другую сторону и продолжайте готовить ещё 1 мин.

5. Готовые блины складывайте на тарелку в стопку и сохраняйте до подачи тёплыми.