Полезные ЗОЖ - бутерброды

Диетологи говорят, что завтрак — важный прием пищи. Всегда должен быть полезный завтрак, с которым организм должен получить необходимые белки, жиры и углеводы. Наши любимые сэндвичи -  только правильные: без жирной колбасы и масла.
Это рецепт ЗОЖ- бутерброда из цельнозернового хлеба с гребешком, авокадо овощами и зеленью (на 6 -8 порций) :
Хлеб цельнозерновой
Творожный крем мазать на хлеб
Гребешок морской 0,5 кг
Авокадо 2 шт
Огурец средний 2 шт
Помидоры средний 4 шт
Зелень шпинат и салат
Заправка Перчик + масло нерафинированное.
Овощи, зелень и гребешок покрошить и заправить маслом и заправкой "Перчик", перемешать и выкладывать на смазанный творожным кремом цельнозерновой хлеб.Мясо морского гребешка на вкус сладковатое и нежное. Оно насыщено йодом, марганцем, железом и другими важными для здоровья человека микроэлементами. Кроме того, морской гребешок содержит витамин В12, который принимает участие в процессе формирования миелиновой оболочки нервных волокон.
Огромная питательная ценность Авокадо — отличный источник мононенасыщенных жиров, витаминов Е и B9. Кроме того, они содержат много растворимой клетчатки, а также ряд полезных минералов, включая калий (которого в авокадо больше, чем в бананах), железо и медь. В среднем в 100 г плода содержится около 200 ккал, 2 г белков, 14,7 г жиров, 1,83 г углеводов. Несмотря на высокое содержание жиров, авокадо признан диетическим продуктом, из 14,7 г липидов только 2,1 составляют насыщенные жирные кислоты, остальное приходится на ценные ненасыщенные.
Шпинат содержит калий, железо, кальций, магний и марганец – полезные и важные микроэлементы. Шпинат богат клетчаткой, это нормализует работу желудочно-кишечного тракта и способствует своевременному и качественному очищению кишечника. И это не только улучшает настроение, но и снижает риск колоректального рака.
Хлеб из цельнозерновой муки относится к долгим углеводам, его едят медленнее, что полезно для здоровья; улучшение настроения и умственных способностей благодаря пищевым волокнам и витаминам группы B; углеводы в хлебе из цельнозерновой муки расщепляются медленнее, что способствует способности дольше концентрировать внимание и сохранять бодрость. Углеводы – ключевой источник энергии в человеческом теле, всего на 1 их г приходится 4 ккал энергии. При расщеплении углеводов в организме образуется глюкоза, она чрезвычайно важна для сохранения тканевого белка, жирового обмена и питания центральной нервной системы.

Дружно и быстро приготовить ЗОЖ-бутерброды всем вместе!!! Приятного аппетита!!!