Щи из крапивы

Весной и летом мы готовим щи из крапивы. Для приготовления щей потребуется вода 2 л., куриная грудка 1 шт. крапива 100 гр. картофель
2 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., соль, укроп, петрушка.
Отвариваем куриную грудку около часа, в получившийся бульон кладем мелко нарезунную крапиву, картофель, порезанный кубиками,  пассерованный лук с морковью, куриное мясо, в конце варки добавляем соль и специи (сушенный укроп и петрушку). При подаче можно добавить сметану или варенное яйцо.