Сырники

Долго думали, что можно приготовить по теме конкурсного задания? Решили, что любимое блюдо сына на завтрак – лучший вариант. Творожный сырник – традиционное, знакомое и любимое блюдо, приготовленное из творога. Обычно сырник круглой формы, в высоту имеет 1,5-2 см, золотистого цвета, с приятным вкусом и нежным творожным ароматом. Этот молочный продукт, легко усваивается организмом и очень полезен для работы многих органов. Кроме того, творог полезен как источник кальция и фосфора, без которого невозможно формирование костной ткани, очень хороший источник белков и молочных жиров.

Калорийность творожного сырника составляет 183 ккал на 100 грамм продукта. Понятно, что калорийность зависит от жирности творога и различных добавок, приведена калорийность самого простого рецепта без добавок.

Для приготовления сырников  необходимо: творог – 500-600 гр, 2 яйца, 3 ст. ложки манки, 3 ст. ложки песка. Всё смешать и оставить в холодильнике на ночь. (делаем так, чтобы манка набухла и утром сырники более свежие). Утром просто  выложить на доску, просыпанную мукой. Скатать колбаску. Разделить её на части примерно по 2 см,  обвалять их в муке и жарить на сковороде минуты по 2 с двух сторон.  Завтрак готов!