"Творожная запеканка"

Все мы обожаем творожную запеканку с яблоками из домашних продуктов. Взбиваем на миксере (это обязательно - для пышности): 500 г. домашнего творога, 2 домашних яйца, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сахара, щепотку соли,  1 пакетик 10 г. ванилина, 2 ст. ложки манки. Все взбиваем и оставляем на 15 минут. Чистим яблоки от кожуры и семечек, нарезаем ломтиками и кладем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Все заливаем творожной массой и в духовку на 40 минут при 180 градусов. И готово, нарезаем ломтиками, добавляем сгущенку и грецкие орехи. Так сытный перекус готов, а самое главное полезный. Всем удачи!