Творожная запеканка!

 В нашей семье все любят творог, ведь это не только источник кальция, но и железа, магния, цинка, фтора и натрия. Он оказывает положительное воздействие на организм и очень быстро усваивается. Сегодня хотим поделиться рецептом творожной запеканки. 

Для классической запеканки потребуется:  500 г творога, 2 яйца, 2 ст. ложки греческого йогурта, 2 ст. ложки манной крупы, щепотка соли и 1-2 столовые ложки сахара, сливочное масло (для смазывания формы)

Приготовление : соединяем все ингредиенты и перебиваем блендером  до получения гладкой творожной массы.(можно творог перетереть через  металлическое сито) Форму смазать маслом Выложите творожную массу в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Выпекайте творожную запеканку при температуре 180 градусов 30-40. минут до образования румяной корочки.Чтобы запеканка лучше держала форму при нарезании, дайте ей остыть.

Запеканку можно подавать  с ягодами, фруктами или орехами.

Приятного аппетита!