Здоровый образ жизни

Салат из Булгура

 1 стакан булгура обжарить в масле, добавить 2 стакана воды, соли и довести до готовности. Булгур станет ароматным и рассыпчатым.

 Болгарский перец, помидор (мякоть вырезать), авокадо, зелень нарезать мелким кубиком. Добавить все к булгуру.

 Все перемешать.

Добавить 50/50 майонез со сметаной и перемешать.

 Огурец нарезаем тонкими длинными пластинами.

Кладем ложку подготовленной салатной смеси, сворачиваем в рулет, сверху украшаем икрой.