ЗОЖ-десерт для семейного чаепития

Мы очень любим пить чай. Чай завариваем с мелиссой, мятой, кусочками имбиря, добавляем шалфей. За столом собирается вся наша семья. Можно не торопясь обсудить, как прошел день, все новости, предстоящие планы, да и просто поболтать по душам.

 Вместо магазинных сладостей, напичканных различными непонятными ингредиентами и кучей сахара, предлагаем легкий, вкусный, простой и быстрый (30 мин) в приготовлении бананово-шоколадный десерт. Он будет прекрасным угощением для ваших домочадцев и гостей. Этот пирог хорош тем, что в нем содержатся только полезные простые продукты, и минимум сахара, который при желании можно заменить и сахарозаменителем. Всю сладость десерту дают бананы, в составе которых природный сахар.

Нам понадобится 260 граммов молока, 160 граммов муки (мы берем пшеничную цельнозерновую или овсяную), 2 яйца, 4 банана, сахара нам достаточно 1 столовой ложки без горки или даже чуть меньше (можно больше или меньше – это уже на ваш вкус), какао 40 граммов, щепотку соды, кусочек масла для смазывания сковороды -примерно 10 граммов (сливочное или кокосовое).

Смешиваем в миске молоко, яйца, 2 банана (предварительно нарезав на кусочки) до однородной массы, можно воспользоваться блендером или вилкой. В другой емкости смешиваем муку, какао, сахар, соду. Далее к жидкой части теста добавляем сухую, и хорошо смешиваем с помощью венчика.

Дно сковороды смазываем маслом, выкладываем  бананы (оставшиеся 2 шт.), нарезанные кружочками, сверху выкладываем тесто и закрываем крышкой. На медленном огне выпекаем минут 20-25. Готовый пирог переворачиваем на плоскую тарелку или доску, даем остыть.

Приятного аппетита! Попробуйте приготовить, и вам точно понравится! Вы удивитесь, насколько просто, быстро и легко готовится это угощение.