Зож трапеза на берегу моря 18.05.2024

Пикник на природе 18.05 2024. Готовим вкусно, полезно и быстро !

Чтобы получить не только вкусные, но и ароматные, сочные грибы на мангале, нужен маринад. Шампиньоны маринуем в сметанном соусе-маринаде с чесноком – получается вкусно и к тому же просто!

Салат греческий :

На самом деле рецепт его достаточно прост, но при этом данный салат является одним из самых распространенных салатов практически в любом ресторане. 

=== Для рецепта Вам понадобится ===

Огурец – 2шт;

Помидоры черри – 10шт;

Болгарский перец – 1шт;

Сыр фета – 100гр;

Маслины – 15шт;

Красный лук – 0.5гол;

Лимон – 1шт;

Оливковое масло – 3ст.л;

Орегано – 1ч.л;

Свежемолотый перец.

Свинина жареная в садже :

Для того чтобы приготовить нежную и сочную свинину в садже, надо взять филе свинины, без жил и жира. Отлично подойдет корейка.

Специфика приготовления блюд в садже в том, что мясо или овощи готовятся быстро, без использования крышки. А значит, жесткое мясо не подойдёт для этого рецепта.

Гарантом мягкости и сочности здесь будет маринад, в котором мы заранее замаринуем мясо.

Лучше всего жарить свинину небольшими партиями, чтобы была возможность переворачивать и поджаривать каждый кусочек.

Такое мясо лучше всего дополнить свежими овощами и зеленью, а также обжарить картофель 🥔.