ЗОЖ- трапеза семьи Мойсеёнок

Италия у многих ассоциируется с пиццей, пастой и ЛАЗАНЬЕЙ. И если пиццей теперь никого не удивишь, то лазанья еще не приобрела такую широкую известность, хотя она того заслуживает!

Теперь лазанью без проблем можно попробовать в любом кафе или ресторане. Но, мой вам совет - попробуйте приготовить лазанью в домашних условиях, и вы больше никогда не закажете ее в кафе, потому что дома лучше!

Да, готовить лазанью немного времязатратно, у вас уйдет пару часов на ее приготовление. Но я дам вам еще один совет, и если прислушаетесь будете просто счастливы, простите за нескромность, но я сама в восторге от этой идеи. А маленький секрет заключается в том, что если уж вам все равно предстоит повозиться с приготовлением, то стоит приготовить большую порцию или даже две порции, ну про две, может я уж слишком разошлась.

Мы всегда делаем классическую лазанью. Для этого нам понадобятся на начинку: лук, сельдерей, морковь и фарш говяжий, томатная паста. Листы для лазаньи мы покупаем готовые. Я ещё не научилась делать их сама. Фарш используем домашний. Это самое любимое детское блюдо!

P.S. Только помните, что лазанью трудно нарезать ровными кусочками в горячем виде. Просто примите это как факт, запаситесь ОСТРЫМ ножом и нарезайте ее с умным видом, не заморачиваясь с ровностью кусочков. Ведь главное в лазаньи - это ее изумительный домашний вкус!