Блюда из теста

Пол-литра квашенки (скисшего молока, кефира) смешать с одним стаканом сахара, одним стаканом растительного масла, содой. Добавить пшеничной муки столько, чтобы получилось достаточно густое тесто. Жарить на растительном масле, маргарине или сале на сковороде под крышкой. На фотографиях 2 варианта приготовления на сковороде (старинный рецепт) и в духовке (я решила попробовать для разнообразия).