Блюда из теста

Хотим поделиться простым рецептом теста для пирожков для жарки во фритюре.
Для теста: 1 стакан кефира
1 яйцо
1 ч.л.
соль
3,5 стакана муки
Кефир, яйцо, соду и соль смешать добавить муку. Замесить тесто.

Для начинки: отварное мясо
отварной рис
соль
черный перец
Мясо отварное перекрутить на мясорубке, добавить отварной рис, соль, перец по вкусу.

Тесто разделить на кусочки. Раскатать, положить начинку, защепить краешки, сформировать пирожок.
Подготовить небольшую глубокую сковородку, налить масло. Пирожки опускать в горячее кипящее масло.
Приятого аппетита.