Блюда из теста

Ладушки-ладушки, где были?
у бабушки!!!

Так любят отвечать мои дети после вкусных оладий с изюмом.
А рецепт казалось бы прост!:
мука, творог, сода, масло подсолнечное,3 яйца ,изюм(только очень красивый и вкусный)

Бабушка делает всегда на глаз.
Но глаз этот настолько четкий что гармонии ее блюда могут позавидовать иные мастера.
Все ингредиенты(кроме изюма) складываем в глубокую миску , хорошенько взбиваем. Калим сковородник, наливаем масло и начинаем вливать маленькими порциями тесто. Одна сторона поднимается, в этот момент кладем сверху 3 изюминки. Далее заливаем небольшими количеством теста и переворачиваем. Жарим до готовности.
Подаем со сметаной и сгущённым молоком.
Пальчики оближешь!!