Национальные завтраки

Запеканка из тыквы с апельсином

Рецепт на запеканку размером с противень 30х30 см (пропорционально уменьшайте ингредиенты если необходимо)
Ингредиенты - небольшая тыква, 3-4 апельсина, 1,5 стакана сахара, 100 г. сливочного масла, 500-700 г манной крупы, стакан муки, 3 яйца, чайная ложка соды
1. Тыкву порезать, вынуть мякоть (по желанию удалить кожуру) и отварить ок.30 минут, воду слить, измельчить в блендере до состояния пюре
2. Апельсины измельчить в блендере вместе с кожурой
3. Смешать пюре из апельсина и тыквы, добавить сливочное масло, яйца, манку, муку, соду; выложить на противень
4. Выпекать до готовности (40 мин-1 час) до образования корочки
5. Кушать охлажденной со сметаной, сиропом, вареньем, сгущенкой.
photophoto
photo
Семья Ворониных ( у нас свой сериал )
Северная железная дорога
video