Национальные свадьбы

Свадебный каравай

Свадьба - очень древняя традиция, в которой множество обрядов, которые постепенно изменяются и забываются.Одним из самых красочных и интересных является древнерусский свадебный обычай встречать молодожёнов хлебом с солью/караваем на пороге родительского дома. Каравай подавали на расшитом рушнике, такой ручник хранится в нашем доме, он достался мне по наследству от бабушки. На этом рушнике лежал каравай с которым встречала мою бабушку ее будущая свекровь на пороге своего дома, принимая, таким образом, в семью дочь-невестку и благословляя пару на счастливую семейную жизнь. Потом красивый каравай делили. Отголоском этой традиции стало сегодняшнее разрезание свадебного торта, куски которого гости часто «выкупают». Окончанием церемонии является обряд завязывания рук молодых одним рушником. Это делает обычно отец жениха. Так молодожёнам даётся понять, что отныне по жизни они должны идти вместе, рука об руку.
Мы решили испечь каравай-пирог и подаём вам. На рушнике с бабушкиной свадьбы.
photophotophotophoto
photo
Семья Багаутдиновых
Южно-Уральская железная дорога