Блюда из теста

У нас в семье хранится книга рецептов бабушки .
Простые и нехитрые продукты, минимум времени на готовку, но есть семейный продукт который мы всегда добавляем .
Рецепт:
1 стакан кефир
1 стакан сахара
1 стакан манки
1 яйцо
100 гр муки
2 гр ванилина
50 гр растительного масла без запаха
1,5 чайная ложка разрыхлителя
2-3 ............., желательно...... сортов