Вкусные традиции, объединяющие семью

Наша семейная традиция - готовить всей семьей сочные чебуреки. Об этом мы и сняли наш небольшой видеоролик.

Какая традиция объединяет всех нас?
О чебуреках пойдёт наш рассказ.
Зародилась она, лет 10 назад,
Когда наш сынок, ещё ходил в детский сад.
Однажды, увидя, как мама на кухне,
Возится с тестом, готовя вкуснюхи,
Сыпит на тесто какой-то белый посыпкой,
Потом что-то странное делает вилкой.
И сын, умирая от интереса,
Решил мне помочь делать деликатесы.
И вот, мы вдвоём играемся с тестом,
Согласитесь, вдвоём нам уже интересней.
Тут папуля, услышав весёлый наш смех,
Решил вместе с нами разделить весь успех,
И вот, уже крутит папуля нам фарш,
Вот такой, получился у нас Ералаш.
С тех пор, чебуреки наше семейное блюдо,
Готовить семьей, это очень ведь круто!
Вместе готовим, вместе едим,
Рутину в весёлый ритуал превратим.

Рецепт приготовления:
1. Хорошо размороженный фарш выкладываем в большую тарелку. К нему добавляем измельченную зелень и репчатый лук, соль и специи по вкусу.
2. Тщательно размешиваем начинку. Все ингредиенты должны равномерно распределиться.
3. Замешиваем плотное тесто на чебуреки. Для этого необходимо просеять муку, добавить в ней теплую воду, яйцо, растопленное масло, соль и тщательно все перемешать.
4. Делим тесто на небольшие части. Тонко раскатываем их в кружочки, дополняем начинкой и складываем пополам. Закрепляем края при помощи вилки.
5. Разогреваем сковороду и вливаем в нее обильное количество растительного масла. Обжариваем чебуреки с двух сторон до хрустящей и золотистой корочки.
6. Лишний жир с готового блюда можно убрать бумажными салфетками. Подготовленные горячие чебуреки готовы к подаче. Приятного аппетита!